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商品副データ中公文庫玉村豊男中央公論新社この著者の新着メールを登録する発行年月：1996年09月登録情報サイズ：文庫ページ数：243pISBN:9784122026896【内容情報】（「BOOK」データベースより）香港の下町で食す妖しい衛生鍋、干しダコとエーゲ海の黄昏を眺めながら飲む白ワイン、メナム河のほとりで味わう激辛トムヤムクンの至福、ニューヨークで試食するユダヤ人のための中華料理、体内を南海の楽園と化すフィジーの飲料カバ、コペンハーゲン名物「獣医の夜食」などなど…。