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ディズニーランドのホスピタリティ
価格:1,890円
商品副データ世界一のアルバイトはどのようにして生まれたのか小松田勝長崎出版この著者の新着メールを登録する発行年月:2007年06月登録情報サイズ:単行本ページ数:261pISBN:9784860952099【内容情報】(「BOOK」データベースより)驚異のリピート率を誇る『東京ディズニーランド』のホスピタリティの原点とはなにか。
すべてのサービス業(ホスピタリティビジネス)関係者必読。
【目次】(「BOOK」データベースより)第1章 “ディズニーランド”の誕生/第2章 CSを自然に高めるシステム/第3章 ディズニーランドのホスピタリティのコアはコーテシー/第4章 ホスピタブルサービスを自然にさせるための環境の整備/第5章 CSを高めるディズニーランドのクレームマネジメント/第6章 ホスピタブルビジネスとディズニーランド/第7章 ディズニーランドを支えるキャストたち【著者情報】(「BOOK」データベースより)小松田勝(コマツダマサル)1951年7月26日東京・渋谷生まれ。
慶應義塾大学中退後、米国シズラーステーキハウス日本展開でオープニングマネジャーを務める。
その後、本懐石料理店店長、オープン店店長、チェーンスーパーバイザーなどを経て、1982年より東京ディズニーランド食堂部教育担当リーダーとして、教育訓練システム開発を行う。
1987年よりコンサルティングファームにてレジャー、ホテルリゾート、外食産業ほか、サービス業及び製造業などのコンサルティング、教育訓練などを行い、1993年1月よりマネジメント&ネットワークオフィス(M&NOFFICE)を設立。
1999年より東京で年4回の参加無料セミナー・ATMS(Afternoon‐tea Management Seminar)を主催(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)この商品の関連ジャンルです。
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