価格：2,646円

香港映画界の大プロデューサーであり、香港きっての美食家でもある“蔡瀾（チャイラン）”一行が、土地の産物を地元の調理人との交流の中で紹介してゆく食の紀行ドキュメント・バラエティのDVD第4巻。

今回の美食の旅はシンガポールとマレーシアの市場へ。

湯気の立つマーケットに一歩踏み入れればそこは食の祭典。

複雑豊富なスパイスが民族のルーツを主張し、かつ混合して素晴らしい味を生み出していた…。